左边牙齿一咬东西就疼，可能是由于刺激、敏感以及牙齿磨损过度导致牙本质过敏，也可能与根尖周炎、牙龈炎等口腔疾病有关。出现咬东西就牙疼的情况，建议前往医院，由专业的口腔科医生进行诊治。
1、牙本质过敏：多因牙釉质遭受破坏所致，表现为单侧或双侧牙齿遇冷、遇热、咬硬物时发生酸胀疼痛感，可出现左边牙齿一咬东西就痛的症状。可用抗敏感牙膏刷牙，或利用氟化物缓解疼痛，如氟化钠甘油糊剂涂擦敏感区；
2、根尖周炎：该病多见于有龋病的人群，表现为根尖周组织出现自发性持续性的疼痛，咬东西后疼痛可能会加剧，左侧牙齿患有该病，就会出现左边牙齿一咬东西就痛的现象。在该病急性期，通常采取开髓引流加抗生素药物如阿莫西林、头孢他啶等进行消炎，消炎后可行根管治疗；
3、牙龈炎：由于感染或损伤等因素引起，如牙菌斑、牙结石、牙龈擦伤等，会出现牙龈流血、疼痛等症状，咬东西后疼痛可能会加剧。若左侧牙齿患有该病，就会出现左边牙齿一咬东西就痛的现象。治疗上可用过氧化氢溶液进行疼痛部位的冲洗，必要时可以用抗菌类漱口水，如复方氯己定含漱液漱口，并定期洗牙以清理牙石；
4、其他：如牙隐裂、牙髓炎、牙周炎等。牙隐裂指牙冠表面出现细小裂纹，症状严重时可表现为遇冷热刺激敏感或咀嚼剧痛，可出现左边牙齿一咬东西就痛的症状，此时应积极减轻患侧牙齿工作，必要时可行预防性填充。而牙髓炎可因左侧牙髓组织发生炎性病变出现左边牙齿一咬东西就痛的症状，可行牙髓切断术或直接盖髓术等手术方式进行治疗。牙周炎可先治疗基础疾病，如牙结石、菌斑等，再用甲硝唑或多西环素等抗菌消炎，出现脓肿者，还需切开引流。