小米和玉米糁哪个营养价值高

小米和玉米糁都属于粗粮，营养成分及热量基本相同，这两种食物的营养价值并没有明显的区别，含有类似的营养物质，可以补充人体消耗所需，无法说明哪个营养价值高。

小米当中含有碳水化合物、蛋白质，也含有脂肪和多种维生素、膳食纤维、矿物质及微量元素，如钙元素、铁元素、磷元素以及钠元素等营养物质。而玉米糁当中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、卵磷脂以及多种维生素成分。两者有基本相同的营养成分，虽然略有不同，但并不能比较小米和玉米糁哪个营养价值高。日常适量吃都可以为身体补充所需的营养物质，并能为身体提供能量，增加饱腹感。

虽然小米和玉米糁日常适量吃对身体有一定的好处，可以起到保养身体的作用，但需要注意适量食用，如果过量吃，可能会增加胃肠道的负担，容易引起腹部胀气等症状。