一般建议从体检前3天开始注意饮食，体检前3天应尽量进食清淡、易消化的食物，如面条、馒头、花卷，米粥、菜汤、清淡的食物等。因为清淡、易消化的食物大多不会对体检结果造成影响，若体检前3天进食过多高脂肪的食物，大量脂肪、油脂在小肠被吸收，在进行血检时，容易被误诊为高血脂。若进食过多高蛋白食物，可能会摄入大量蛋白质，导致血液中的蛋白质含量增加，出现假性尿素氮、血肌酐值升高等情况。
另外，体检前3天应避免喝酒，喝酒后酒精会被肝脏分解代谢，从而产生乙酸、乙醛，可能会出现体检中转氨酶升高的情况。此外，体检前3天应避免进食鸭血、猪血、猪肝等含铁量过高的食物，以免出现大便隐血试验假阳性的情况。
除体检前3天的饮食注意事项外，体检前1天22点后应禁食、禁水，保证空腹10小时左右。体检当日也应禁食早餐，以免影响血脂、肝功、肾功、胆囊超声等检查的结果。