临床上无法明确判断胃癌Ⅱ期最多能活多久，一般会用5年生存率来说明胃癌患者的大致生存期限，胃癌Ⅱ期患者的5年生存率一般为58.7％。由于每个患者的个人体质、肿瘤生长部位、病理类型，以及治疗情况都存在不同，所以治疗方案也有所不同，均可影响存活时间。
胃癌Ⅱ期属于中期胃癌，一般是指肿瘤细胞已经侵犯胃黏膜层或黏膜下层，可能伴有周围组织的淋巴结转移现象，5年生存率通常为58.7％。若患者个人体质较好，保持积极乐观的心态，同时肿瘤生长部位有利于手术切除，病理类型为高分化癌症，积极进行手术切除且术后进行放化疗等辅助治疗的情况下，有利于提高患者的生存期限，生存期限可能会在5年以上，甚至10年。但如果患者个人体质较差，不配合医生进行治疗，或肿瘤生长在血管密集的部位，不利于手术切除，且病理类型为低分化癌症，则可能生存期限会有所缩短，可能在5年以内。
因此，建议胃癌Ⅱ期患者积极到肿瘤科、普外科等相关科室就诊，进行病理学、核磁共振等检查，明确胃癌类型。然后配合医生进行手术、放疗、化疗、靶向治疗等治疗，延长患者寿命，提高生存质量。