癌症病人是否可以喝鸡汤需要综合多方面因素来判断，如果身体状况允许，并且排除与治疗时使用的药物相互反应等情况，通常可以适量喝鸡汤，可以帮助补充营养物质、促进食欲等，否则需要谨慎饮用或者避免饮用，以免影响病情。
鸡汤含有丰富的营养物质，如蛋白质的水解产物、矿物质和维生素等，蛋白质水解产生的氨基酸易于吸收，能为癌症病人补充身体消耗的能量，有助于维持身体正常的代谢功能，增强机体的抵抗力，对于因癌症而身体虚弱的病人有一定益处。
对于消化功能尚好的癌症病人，适量饮用鸡汤通常是可行的，鸡汤相对温和，不会对胃肠道造成太大负担。但如果癌症病人伴有严重的胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻或肠梗阻等情况，此时大量饮用鸡汤可能会加重胃肠道负担，导致不适症状加剧。
在癌症早期病人身体状况相对较好，消化功能受影响较小，鸡汤可作为营养补充的选择之一。但在癌症晚期，尤其是出现恶病质的情况下，虽然病人急需营养支持，但可能同时存在多器官功能障碍，这时就需要谨慎选择，根据具体的身体指标和医生建议来决定是否饮用鸡汤。
如果癌症病人正在接受化疗或放疗，可能会出现食欲减退、味觉改变等副作用。鸡汤的独特风味可能有助于刺激病人的食欲，使其摄入更多营养。但部分化疗药物可能会影响肝脏和肾脏的代谢功能，在这种情况下，需要注意鸡汤中脂肪、钠等成分的摄入量，避免加重脏器负担。
每个癌症病人的身体状况、过敏史等都不同，有些病人可能对鸡肉或鸡汤中的部分成分过敏，饮用后可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，会对病人的身体造成额外的伤害，这类病人不能饮用鸡汤。