胃泌素17(G-17)偏高，可能是饮食不当引起，也可能是胃部炎症、胃泌素瘤等原因引起。建议患者及时遵医嘱完善相关检查，由医生明确原因，并遵医嘱采取相应措施。
1、饮食不当：如果患者长期饮食不当，进食辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，对胃部黏膜造成刺激，可能导致胃泌素17增高；
2、胃部炎症：胃泌素17偏高，可能是存在胃部炎症，如慢性萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎常见于幽门螺杆菌感染或胃溃疡等导致，由于人体反馈性机制，患者胃黏膜发生萎缩时，胃酸的分泌就会相应减少，导致胃泌素17偏高。待幽门螺杆菌根除以后，患者胃黏膜萎缩的情况就可以得到改善，胃泌素17水平也会逐渐恢复至正常；
3、胃泌素瘤：此时可以造成患者胃壁萎缩，导致胃泌素17的生成，进而造成胃泌素17升高的情况，可能会有腹痛、腹泻、黑便等症状。
此外，若患者长期服用质子泵抑制剂等药物，也可能会导致胃酸生成减少，从而导致胃泌素分泌增多，造成胃泌素17数值偏高。