葛根精粉和葛根粉基本不存在什么区别，两者都是葛根通过加工处理后所产生的粉剂，在功效上、性味上基本不存在什么差异。使用者可以在医生的指导下选择合适的药剂类型进行服用。
葛根，是豆科植物野葛的干燥根，性味甘、辛、凉，有解肌透热、升阳止泻的功效，常用于表证发热、麻疹不透、项背强痛、口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等疾病的治疗，葛根粉是葛根加工处理后所得来的干粉，更容易溶于水，可以直接用温水冲服后饮用，也可以用于煲汤、煲粥等。而葛根精粉，一般是在葛根粉的基础上，再剔除部分杂质所制成的一种保健品，成分更加精细，但本质上与葛根粉一样，都是葛根。
中医里在用药时，根据不同的方剂，药物的形态也会有所变化，比如部分药物需晒干使用，部分药物需炮制使用，部分药物则需研磨后才使用。天然的葛根没有经过特殊加工，可以更好地保留药性，但也变得不利于机体吸收，所以建议患者在医生的指导下选择不同形态下的葛根制品进行使用，发挥其最大的效果。