FBS是Fasting blood sugar的英文简写，代表空腹血糖的意思。空腹血糖是在夜间空腹8-10个小时后，早餐前进行血液检测的血糖数值。空腹血糖可反映胰岛B细胞功能，是诊断糖尿病的重要指标。
正常空腹血糖的范围为3.9-6.1mmol/L，当空腹血糖<2.8mmol/L时为低血糖，患者多表现为头晕、恶心等症状，可通过吃糖果、喝含糖饮料等方式缓解。当空腹血糖为6.1-6.9mmol/L属于空腹血糖受损，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，同时出现多食、多饮、多尿、体重下降等症状，多为糖尿病，但糖尿病的诊断还需根据任意时间或糖耐量试验中2小时血糖水平进行综合判断。
饮食、运动、情绪等多种因素可导致空腹血糖发生变化，当空腹血糖出现升高时，可通过清淡饮食、适当运动的方式进行控制。如果空腹血糖出现降低的情况，甚至导致低血糖，可通过进食高糖食物进行缓解，必要时可到医院输注葡萄糖以缓解症状。