烧伤是指由火焰、高温气体、炽热金属液体等原因导致的组织损伤，烧伤主要损害患者的皮肤，严重者也可伤及皮下或黏膜下组织，烧伤的分级分度分型可根据烧伤深度和烧伤面积进行分析。
一、烧伤深度：
1、Ⅰ度烧伤：皮肤损伤最轻，烧伤除皮肤表现为发红、疼痛、明显触痛、有渗出或水肿外，但没有水疱，烧伤深度仅伤及表皮浅层，主要包括表皮角质层、透明层、颗粒层损伤，不易留瘢痕；
2、浅Ⅱ度烧伤：局部出现大而薄的水疱，疱内液体澄清，基底潮红，疼痛明显，伤及表皮的生发层与真皮乳头层，包括整个表皮，直到生发层或真皮乳突层，不易留瘢痕；
3、深Ⅱ度烧伤：局部水疱较小而厚，疱浆基底苍白或红白相间，疼痛轻微，伤及皮肤真皮乳头层及部分真皮网状层，易留瘢痕；
4、Ⅲ度烧伤：表面肌肤焦化或皮革样变，无水疱、无疼痛、皮温降低，损伤达至皮肤全层，深达皮下组织，甚至肌肉、骨骼等，易留瘢痕。
二、烧伤面积：
1、轻度烧伤：Ⅱ度烧伤面积10%以下；
2、中度烧伤：Ⅱ度烧伤面积11%-30%，或有Ⅲ度烧伤，但面积不足10%；
3、重度烧伤：烧伤总面积31%-50%，或Ⅲ度烧伤面积11%-20%，或Ⅱ度、Ⅲ度烧伤面积虽不到上述百分比，但已发生休克，合并较重的吸入性损伤和复合伤等；
4、特重烧伤：烧伤总面积50%以上，或Ⅲ度烧伤20%以上。