小孩子能适量吃鱼籽和鱼泡，但需注意食用方式和量。鱼籽和鱼泡是鱼类的一部分，对小孩子的成长发育具有一定的促进作用，但由于小孩子的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，在食用时需要特别注意。
鱼籽富含丰富的蛋白质、维生素、钙、铁以及磷等微量元素，对于小孩子的生长发育非常重要。特别是鱼籽中含有的DHA，对于促进小孩子脑部发育具有明显作用，鱼籽中的蛋白质、氨基酸等成分，也有助于提高小孩子的免疫力。
鱼泡含有丰富的生物小分子胶原蛋白质，易于人体吸收和利用，有助于改善组织营养状况和加速新陈代谢，对小孩子的生长发育同样有益。
鱼籽和鱼泡中的蛋白质和脂肪等物质相对较多，不易消化，小孩子在食用时应适量，避免一次性摄入过多，以免造成胃肠道负担过重，引发腹胀、腹痛等不适症状。家长在准备鱼籽和鱼泡时，一定要确保食材新鲜，并将其处理干净、完全做熟后再给小孩子食用，以避免潜在的食品安全风险。
家长在为小孩子准备鱼籽和鱼泡时，应优先选择新鲜、无污染的海鲜或河鲜产品，并遵循科学的烹饪方法，确保食材的营养成分得以保留且易于消化吸收。家长还应关注小孩子 的饮食均衡，适量摄入蔬菜、水果等其他富含营养的食物，以满足小孩子生长发育所需的各种营养素。