草酸钙结石的患者适宜吃草酸含量低的蔬菜、水果及粗粮等粗纤维的食物,还应注意多饮水,同时限制含草酸多的食物摄入。
1、草酸含量低的蔬菜:如甜菜、豆芽、萝卜、卷心菜、黄瓜等,可以将蔬菜焯烫后再吃,以减少草酸的摄入;
2、草酸含量低的水果:如柠檬、苹果、樱桃、甜瓜等,不仅可以稀释尿液中某些导致结石形成的因子,增加尿液中枸橼酸盐的含量,还可以预防或减少草酸钙形成;
3、草酸含量低的粗粮:日常还可以适量吃粗粮,如黑麦面包、黑豆等,会使尿液碱性成分增加,降低草酸钙结石复发的几率。
草酸钙结石的患者还应注意限制草酸含量比较高的食物,如菠菜等,以免导致草酸钙结石形成。还要限制动物内脏、海鲜类食物等高嘌呤饮食,限制盐的摄入,因为高钠饮食也会增加草酸钙结石形成的风险。同时注意多饮水,可以饮柠檬水,有助于促进结石排出。

