1岁宝宝胃肠道功能属于发育阶段，日常生活中，1岁宝宝可以少量地吃薯片，但应避免过多地吃薯片，以免出现不适症状。
薯片中含有较多的热量，而且口感也比较酥脆，1岁宝宝少量地吃薯片能够为宝宝补充一定的能量，同时也能丰富宝宝的口感。但是薯片经过油炸后，其中的油脂含量较多，如果1岁宝宝过多地吃薯片，不易被宝宝消化吸收，易增加宝宝的饱腹感，降低宝宝的食欲，可能会导致机体发胖，甚至还可能会导致机体缺乏营养，而且1岁的宝宝咀嚼和吞咽功能发育尚不完善，宝宝吃的时候如果大笑或者哭闹，可能会导致薯片呛入气道引起窒息等风险，因此1岁宝宝应避免过多地吃薯片，以免导致上述情况的发生。
1岁宝宝的饮食，应保证食物营养丰富、品种多样化，以及营养均衡，还要注意食物的烹饪方法，多以煮、蒸、炖为主，尽量减少油炸、煎炒等方式烹饪食物，否则容易造成营养成分流失，也会导致宝宝油脂摄入过多，容易引起肥胖等情况。