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阑尾炎能吃海鲜吗

伍波普外科主任医师
上海市第六人民医院三甲全国第32

阑尾炎的非发作期患者可以少量食用海鲜,当患者处于围手术期、术后期,则不建议食用。海鲜属于发物,营养丰富但有刺激性,易诱发某种疾病或加重原有疾病。因此在患病期间要严格限制摄入量,以免加重病情。

1、非发作期:阑尾炎患者症状可反复发作,未发作、无不适症状时可以适当食用海鲜,但应确保海鲜在烹饪过程中处理得当,不要食用污染、生冷的海鲜,而且海鲜过敏者忌食;

2、围手术期:患者不能食用海鲜,无论是急性阑尾炎,还是慢性阑尾炎,患者准备手术时应禁止食用任何食物以及饮水;

3、术后期:术后在胃肠道功能完全恢复前,也不可以食用海鲜,肛门排气、肠鸣音出现之前仍要短暂禁食,之后可适量饮水,进流质饮食,随着胃肠道功能渐进,逐渐过渡至半流食、普通饮食。

手术患者应忌食发物,否则可诱发炎性反应,加重病情,甚至可产生严重并发症,危及生命健康,因此围术期饮食中不能食用海鲜、牛羊狗肉制品,即使手术切口拆线,切口部位恢复较好,也仍需要忌食发物一段时间,因为此阶段患者免疫力较低,抵御侵袭的能力较弱,仍有较高风险出现并发症,忌食发物时间应控制在1个月左右。

2023-12-30
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