内热一般可分为实热与虚热，实热包括肝火旺盛与胃火旺盛，虚热通常由于阴虚导致。因此，清内热需要根据不同的病因进而选择不同食物，达到较好的调理效果。
一、实热：
1、肝火旺盛：患者可根据需求选择马蹄、柚子、芦荟、丝瓜、莲藕等食物，在茶饮方面可以选择菊花茶、莲心茶，食疗推荐夏枯草炖瘦肉等。另外，还需要进行心理疏导，注意保持心情舒畅与心态平和；
2、胃火旺盛：可以选择绿豆、苦瓜、冬瓜、火龙果等食物，在茶饮方面可以选择蒲公英茶，还可以用凉拌马齿苋、荷叶粥作为食疗调理，需要避免摄入高热量或高脂肪食物，否则容易加重脾胃湿热。
二、虚热：
可选择银耳、百合、枸杞、鸭肉等食物，茶饮方可以选择麦冬茶，食疗方推荐银耳百合粥等。另外，患者平时要注意避免食用辛辣、煎炸、爆炒的食物，同时也要避免食用辛温助热的食物，如花椒、韭菜、羊肉等。