医学中不存在20种过敏原标准参考值的说法，每个医院的标准和检测项目及使用的设备不同，过敏原标准的参考值也会存在差异，正常人测得的变应原特异性IgE浓度参考值应<0.35IU/mL(0级)，常见的过敏原包括尘螨、花粉、家禽、羽毛、海鲜等。
过敏原是指使机体发生变态反应的抗原物质。可分为完全抗原和半抗原，完全抗原是指细菌、真菌、寄生虫、花粉等，半抗原是指化学或药物制剂。可引起相应的过敏反应。
过敏原的测定有助于对过敏物质的筛查，特别是对于易过敏体质的人群和曾经有过敏史的人群。过敏原报告单主要通过过敏分级进行判断，可分为0-6共7个等级，测得物质引起体内血清特异性抗体的浓度越高，其过敏等级越高，即后面的加号越多，接触该物质导致过敏反应的可能性越大。
当过敏原检测结果为0级时，则表明被测者对被检验的物质均不存在过敏现象。若其中一项或几项＞0级，则说明该物质为阳性，对该物质存在过敏的可能，需根据其结果的等级和临床表现判断。