孕妇一般不可以吃生腌,也不建议孕妇吃生腌。如果孕妇食用生腌,可能会导致呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现寄生虫感染,引起胎儿畸形、死胎。
生腌是指将活的鱼、虾、蟹、贝类等河鲜或海鲜直接用高度白酒,以及姜、葱、盐等调料浸泡腌制而成。生腌的味道鲜美,但由于养殖条件可能存在不合格的情况,可能导致河鲜、海鲜上附带有较多的细菌、寄生虫。生腌所用的高度白酒的酒精度数一般在41-65度,无法对这类病原体起到有效地灭杀作用。孕妇在食用生腌后,可能因细菌感染引起急性胃肠炎或寄生虫感染,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,甚至有发热、脱水等全身症状出现。
此外,其所用白酒也为孕妇妊娠期间所禁忌的食物,若盲目食用生腌,严重时可造成胎儿畸形或流产。怀孕期间应尽量多吃对身体健康有益的食物,如芹菜、苹果等富含维生素的新鲜蔬菜、水果,以及高蛋白食物,如鱼肉、牛奶、牛肉等,保证营养均衡。孕妇盲目食用生腌出现任何不适,都要及时到医院的妇产科就诊,在医生的指导下处理。

