吃年糕是否会上火，需要根据自身情况进行判断，通常情况下适量吃年糕，不会造成上火现象，但如果长期、大量吃年糕，或存在内热的人群吃年糕，可能会造成上火的现象。
年糕通常是由大米加工而成，大米是粳米的别名，其性平味甘，具有补气健脾、除烦渴、止泻痢的功效，所以年糕也性平，适量吃一般不会引起上火现象。但如果过量或长期吃年糕，因其具有一定补气的效果，则可能会引起上火，表现为口干、咽干、牙痛等症状。此外，阴虚火旺及实热证人的群，因其体内有内热，加之年糕的补气作用，也可能会引起上火的现象。因此建议在日常中吃年糕时，注意适量吃，大量吃年糕还可能会加重胃肠道负担，导致出现腹胀、嗳气、恶心等症状。
年糕含有的大米具有除烦渴效果，可以辅助治疗津液亏虚引起的病症，但年糕属于食物而非药物，所以起不到治疗疾病的作用，只是可以辅助缓解症状，因此出现不适症状时，应及时前往医院就诊并明确诊断。