油柑子又称为余甘子是一种水果，味道清香，可以生吃，也可以盐渍或糖渍后食用，同时也可以入药。适量食用在一定程度上，有促进食欲、促进消化、生津消渴、化痰润肺的功效。但是吃多了会给身体带来一些副作用，如消化道症状等。
1、消化道症状：油柑子中的膳食纤维比较多，摄入过多后，促进胃肠道蠕动，对人体的消化系统造成负担，尤其是对于本身患有胃肠道疾病的患者来说，可能会出现或是加重腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。此外，中医认为油柑子属性凉，对于脾胃虚弱的人群，要慎食油柑子，以免引发腹痛、腹泻等症状；
2、其它症状：如果在不知道自身对油柑子过敏的情况下，食用过多会引起严重的过敏反应，产生如皮肤发痒、起红疹、甚至呼吸困难等症状，需要及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行诊疗如服用抗过敏药物氯雷他定，涂抹抗过敏药膏氢化可的松软膏，或者进行补液等对症治疗。