一般情况下，榆黄菇没有毒。榆黄菇是一种常见的食用菌类，主要分布于东北、河北等地，虽然颜色鲜艳，但并不含有毒、有害的成分，因此榆黄菇没有毒。
榆黄菇富含多种氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，营养非常丰富，不含毒素，适合经常适量食用。并且榆黄菇含有一定量的苯丙氨酸、蛋氨酸等，能够起到一定改善记忆力、提高思维的活跃度、促进脂肪分解等作用，对于增强大脑功能、减少脂肪堆积、降低血脂等有一定效果。但榆黄菇属于食物，其中的有效营养成分相对较少，不能起到治疗疾病的作用。如果出现高脂血症、记忆力减退等情况，建议及时就医治疗。
虽然榆黄菇具有一定营养价值，但大量食用可能加重胃肠道的消化负担，引起腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。此外，野外中存在与榆黄菇相似的菌类，建议不要盲目采摘，以免引起中毒而影响身体健康。