多喝水对肠胃有一定好处，如补充水分、中和消化液、促进代谢等，但需注意选择合适水温，喝水的量也不宜过多，且以小口慢咽为宜，避免不当喝水而引发机体不适。
1、补充水分：人体每天都需要大量水分，多喝水可为机体补充足够的水分，避免肠胃、皮肤等处水分缺失所致便秘、皮肤干燥等；
2、中和消化液：食物消化时需借助消化液帮助，即便是肠胃排空状态，仍会分泌胃酸、肠液等消化液，对肠胃黏膜产生刺激，甚至出现损伤。而多喝水可中和消化液，减轻对肠胃的刺激，胃酸分泌过多者此好处更为明显；
3、促进代谢：体内及时补充水分，还可加快新陈代谢速度，足够的水分可软化肠胃中食糜、粪便，并促进肠胃蠕动、加快尿液排出等，较快的把体内毒素、垃圾排出体外，减少上述有害物质在肠胃内的停留时间，能有效较少对肠胃的损伤、预防便秘等。
日常生活中，并非所有人都需多喝水，如原本水肿、尿潴留、心脏病等，多喝水可能加重机体不适。此外，喝水时应当选择合适水温，避免水温过热、过冰，可对肠胃产生刺激，反而不利于身体健康。