筷子上有血是否会传染艾滋病，应根据具体情况进行判断。在口腔或手部没有伤口的情况下，一般不会传染艾滋病。如果口腔或手部有伤口，则有可能传染艾滋病。
1、不会传染：艾滋病主要通过血液、体液传播，在筷子上存在艾滋病患者的血液，自身口腔及用筷子的手部没有破损的情况下，艾滋病病毒通过消化道进入人体后，会被胃酸腐蚀，从而失去活性，不会出现传染的情况；
2、会传染：如果筷子上存在艾滋病患者的血液，并且自身存在口腔黏膜及用筷子的手部破损等情况，艾滋病病毒可能会通过破损的黏膜进入人体，此时会感染病毒，引起艾滋病。存在此类情况的人群，建议及时就医，将情况告知医生，在医生的指导下应用拉米夫定片、利托那韦片等药物阻断艾滋病病毒，从而减少艾滋病感染的情况。