多喝水对上火有用，但通常只可以起到一定的辅助调理作用。如果患者上火症状严重，还是要及时寻求专业医生的帮助。上火可能是因为长期过量服用辛辣、刺激、油炸食物引起，也可能是由外感温热邪气或者其他邪气侵袭到人体内导致，一般症状表现为咽喉干痒、大便干燥、口舌生疮等。当出现上火症状时，可以通过多喝一些水来缓解，因为上火以后人体内的津液是偏少，因此需要适当多补充一些。多喝水可以加速身体内的新陈代谢，促进身体热毒排出，进一步也达到了降火的作用，帮助改善和调理。所以上火期间的患者可以通过多喝水来缓解，但是多喝水只能对上火起到一定的辅助治疗作用，上火严重时还可以在医生的指导下服用药物来进行治疗，常用的药物有板蓝根颗粒、牛黄上清丸、牛黄解毒片等。
患者在恢复期间应避免吃一些容易上火的食物，比如辣椒、大蒜、烧烤等。同时也可以适当喝一些菊花茶、金银花茶等来辅助进行治疗，这些物质性质偏寒凉，也可以帮助对抗体内的热毒，缓解上述异常症状。