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蔓越莓维生素C的作用和功效

王蕤临床营养科副主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院三甲复旦榜 A++

蔓越莓维生素C是一种压片糖果,其中主要含有蔓越莓粉、樱桃粉、维生素C等。蔓越莓维生素C这种压片糖果毕竟是一种食物,所以不能代替药物。但因其中含有营养成分,因此存在一定补充营养的功效。

蔓越莓维生素C中含有较多维生素C,每100g中含有500mg维生素C。而维生素C在体内具有还原作用,还参与羟化反应。维生素C通过氧化还原反应进行异构,既可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原反应过程中,可以促进铁的吸收、四氢叶酸形成、抗体形成及维持巯基酶的活性等。且维生素C参与体内重要的羟化反应,可以参与胶原蛋白合成、促使胆固醇转化为胆汁酸、促进神经递质合成。

需要注意的是,如果需要补充维生素C,不可单纯依赖这类压片糖果。平时日常生活中也可以吃一些富含维生素C的水果,包括橘子、橙子等,也可以从部分蔬菜中摄取维生素C。必要时可在医生指导下,通过服用维生素C片等药物治疗。

2023-11-07
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