在中医理论中，肥胖多因体内痰湿积聚、气血不畅所致，一般情况下，建议减肥食用的粗纤维食物有燕麦、红薯、芹菜、玉米、豆类。
1、燕麦：性温味甘，具有健脾益气、润肠通便之功效，其丰富的膳食纤维能增加饱腹感，减少进食量。
2、红薯：味甘性平，能补脾益胃、通利大便，所含的大量膳食纤维有助于促进肠道蠕动，排出体内废物。
3、芹菜：性凉味甘辛，有清热利湿、平肝降压的作用，丰富的纤维有助于清理肠道，减少脂肪吸收。
4、玉米：味甘性平，可健脾开胃、利水通淋，其富含的粗纤维能促进胃肠蠕动，加速体内毒素排出。
5、豆类：如黑豆、红豆等，性平味甘，具有健脾祛湿、利水消肿的功效，其纤维含量高，能延缓消化吸收，降低食欲。
合理选择和食用粗纤维食物，有助于减肥降脂，调理身体。食用粗纤维食物减肥时，不可过量食用，以免造成肠胃负担，导致腹胀、腹痛等不适。烹饪方式要得当，尽量选择清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹饪方式。若食用后出现不适，应及时调整饮食或咨询中医医师。