吃了蛋白质食物出现胀气的情况，可能是由于消化不良、蛋白质不耐受、蛋白质过敏引起，还可能与肠易激综合征、胃肠型感冒等因素有关，建议患者及时到医院消化内科就诊，由医生明确诊断后给予相应处理。
1、消化不良：蛋白质类食物含有短链碳水化合物，进入胃肠道内可能会分解成氨基酸，容易被肠道内的细菌分解，从而产生氨气，如果进食过多出现消化不良现象，可能会表现为腹部胀痛，建议患者在进食蛋白质类食物时应注意适量，以防过量而诱发不适。
2、蛋白质不耐受：如果患者缺乏分解蛋白质的酶，可能在进食后出现不耐受的情况，可能会表现为腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，此类患者日常应尽量避免食用此类食物。
3、蛋白质过敏：若患者机体比较敏感，进食蛋白质类食物后可能会出现食物过敏症状，容易导致胃肠道炎症，影响食物消化，可能会出现腹胀、腹痛等症状。建议远离此类食物，也可在医生指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物抗过敏治疗。
4、肠易激综合征：与患者精神紧张有关，可能会导致肠道高度敏感，容易诱发肠痉挛，促使肠道蠕动加快，容易出现腹胀、腹泻等症状，进食蛋白质类食物后可能会加重不适。患者应注意保持良好的心态，同时清淡饮食，如食用白粥、面条等，避免辛辣刺激，有利于改善症状。
5、胃肠型感冒：如果患者存在胃肠型感冒，由于病原菌感染刺激胃肠道的消化功能，可能会导致消化功能出现紊乱，影响消化功能，可能会出现食欲不振、反酸、腹胀等症状，建议适当热敷腹部、饮用温水，以改善不适。
此外，此类患者还可能是由于急性胃肠炎、肠梗阻等疾病引起。应注意观察自身情况，出现不适症状建议积极就医。