冬瓜糖通常是由冬瓜所制作的一种糖果，一般情况下具有降火的作用，虽然冬瓜糖具有一定的降火作用，但一定要注意不可过量食用，以免影响自身的身体健康，如出现胃肠道不适、肥胖、血糖升高等问题。
冬瓜在中医中属于药食同源的食材，味甘、淡，性微寒，归肺经、大肠经、小肠经、膀胱经，入药可具有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效，常用于辅助治疗水肿胀满、痰喘、暑热烦闷、消渴等症状，因此适量地食用冬瓜糖具有一定的降火作用，不会引起上火症状。在食用冬瓜糖时，应注意避免过量食用，冬瓜糖中含有一定糖分，过量食用可能会增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等胃肠道不适，也容易导致肥胖、血糖升高等问题。
患者在日常生活中应避免过量食用油腻、辛辣的刺激性食物，如火锅、麻辣烫、酸辣粉、辣椒等，以免引起上火的症状，可出现牙疼、咽痛、小便短赤、心烦易怒等症状。