苹果冬瓜荷叶茶具有生津止渴、润肺健脾、清热化痰、利尿消肿、凉血止血等功效，可以改善津伤口渴、便秘、痰热咳嗽、水肿胀满、血热吐血等表现。
1、生津止渴：苹果冬瓜荷叶茶中的苹果性味甘、凉，冬瓜性味甘淡、微寒，可消暑除烦，适用于改善津伤口渴、口燥咽干等表现，所以苹果冬瓜荷叶茶具有生津止渴的功效；
2、润肺健脾：苹果冬瓜荷叶茶中的苹果具有润肺健脾的功效，可以润肺止咳、健脾消食，改善消化功能，既可以缓解便秘，也可以改善腹泻等表现。因此，苹果冬瓜荷叶茶具有润肺健脾的功效；
3、清热化痰：苹果冬瓜荷叶茶中的冬瓜具有清热化痰的功效，可以改善痰热咳嗽、痰黄黏稠等情况。因此，苹果冬瓜荷叶茶具有清热化痰的功效；
4、利尿消肿：冬瓜和荷叶可利尿消肿，可以改善水肿胀满、小便不利，对于痰湿体质的肥胖也有一定的改善作用。因此，苹果冬瓜荷叶茶具有利尿消肿的功效；
5、凉血止血：荷叶味苦、涩，性平，归心、肝、脾经，具有散瘀止血的功效，可以改善血热吐血、便血、崩漏下血等情况。因此，苹果冬瓜荷叶茶具有凉血止血的功效。