咖啡喝多了对胃有影响，可能会刺激胃黏膜，出现胃痛、腹泻等不适，如果长期存在咖啡喝多的情况，还可能会造成机体消化不良，而且也会损伤胃黏膜，造成胃炎、胃食管反流等疾病的发生。
1、消化不良：咖啡喝多了，咖啡中的咖啡因会过度兴奋交感神经，导致胃平滑肌蠕动减慢，对食物的消化、吸收功能下降，进而出现消化不良、腹胀等症状；
2、胃炎：长期过量的咖啡刺激，可使机体胃酸分泌增多，继而损伤胃黏膜，造成胃黏膜炎性病变，表现出嗳气、胃疼等不适；
3、胃食管反流：咖啡里面有咖啡因，过多喝易松弛食道下段括约肌，造成胃酸反流，对食管黏膜造成一定刺激，出现胸骨后烧灼感、疼痛等症状。
适度喝咖啡对身体有一定好处，如提神等，但咖啡喝多了可对胃产生不利影响。如果患者既往就患有胃病，如胃炎、胃溃疡等，通常不建议喝咖啡，更不宜喝得过多，以免加重自身胃部不适。若喝咖啡后出现不适症状，如呕吐、腹痛等，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。