从理论上看临床中并不禁止糖尿病患者食用葡萄干，但通常不建议食用。糖尿病是临床上常见的内分泌疾病，以高血糖为主要特征的慢性、全身性疾病，一般还伴有糖、脂肪和蛋白质以及水、电解质代谢紊乱。
糖尿病主要与胰岛素分泌和活性的相对不足或绝对缺乏有关，糖尿病患者机体代谢紊乱，常表现为多尿、多饮、多食、体重减轻等症状，由于患者血液中葡萄糖含量较高，应严格从饮食上控制血糖，注意低糖饮食。葡萄干是干果中的一种，属于高纤维食物，机体适量食用有利于补充能量，促进胃肠蠕动，维持正常的生理功能，葡萄干中的糖分属于天然糖，且临床中也没有明确说明糖尿病患者禁忌食用葡萄干，因此原则上糖尿病患者可以食用葡萄干，但葡萄干中的糖分含量较高，属于高糖食物，糖尿病患者食用后可能会引起体内血糖波动，可能会加重病情，因此不建议食用。
若机体出现多尿、多饮、多食等疑似糖尿病的症状，可以前往内分泌科就诊，进行血常规、尿常规等检查明确诊断。糖尿病患者日常还应避免食用蛋糕、哈密瓜等高糖食物，积极锻炼身体，遵医嘱应用二甲双胍、格列齐特等药物促进身体恢复。