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黄精九蒸九晒和普通区别

张婷中医科副主任医师
中南大学湘雅三医院三甲复旦榜 A+

黄精九蒸九晒和普通黄精的区别主要在于外观、口感、毒性、药效几个方面有所不同。建议患者前往正规的医院购买黄精,并在医生的指导下应用。

1、外观:普通黄精为多年生草本,茎拱形,叶繁茂,根状茎肉质,外观类似生姜,九蒸九晒的黄精呈现黑褐色,且色泽光亮,味道甘甜;

2、口感:生黄精中含有较多的黏液质,具有麻感,在一定程度上会刺激咽喉,食用口感较差,而九蒸九晒的黄精提升了黄精的食用口感,通过反复的蒸晒后黏液质会发生分解,消除生黄精的刺激性和不良反应,除去服用生黄精时产生的麻感;

3、毒性:普通黄精中含有黄精多糖,具有毒性,而黄精经过九蒸九晒后可降低其毒性,对人体更有益处;

4、功效:普通黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效,可用于治疗脾胃气虚、肺虚燥咳、腰膝酸软、精血不足等症状,而经过九蒸九晒后的黄精增强了药物补脾润肺、补肾之功效。

黄精属于中药材,患者不宜盲目应用,需要前往医院的中医内科就诊,通过医生的辨证论治后严格遵医嘱使用,如果盲目使用可能会刺激咽喉或者导致皮肤瘙痒等不良反应。

2023-11-04
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