吃苹果牙酸可能是釉质磨损、牙本质敏感症导致的，也可能与牙隐裂、龋齿、牙外伤等情况有关，患者可以前往医院的口腔科就诊，明确诊断后积极治疗。
1、釉质磨损：平时经常喜欢啃咬硬物，牙齿表面覆盖的釉质磨耗后，暴露牙本质，进食酸性食物，如苹果、菠萝等，可导致这种现象发生。平时要注意养成良好的饮食习惯，尽量不要吃比坚果还坚硬的食物，减少磨损。
2、牙本质敏感症：感冒、疲劳、高血压、精神因素等，均可诱发此疾病，主要表现为刺激痛，遇酸、甜、冷、热刺激时均可引起酸痛。对此可以局部涂抹氟化物等进行脱敏治疗。
3、牙隐裂：牙结构上存在薄弱部分，牙承受的咬合力增加时，容易导致牙隐裂，表浅的隐裂常无明显症状，较深时则遇冷、热刺激比较敏感。着色浅而无继发损伤者，可以遵医嘱使用酸蚀法和牙质粘结剂光固化处理。
4、龋齿：如果不注意口腔卫生，细菌附着在牙齿表面，逐渐形成牙菌斑，进而诱发龋齿，可出现此类情况，伴有食物嵌塞等。对此可以根据医生建议将牙齿的龋坏组织磨除后进行充填处理，还可以使用布洛芬片、吲哚美辛肠溶片等。
5、牙外伤：较大的外力直接作用于牙齿，如啃骨头、运动摔伤等，可能会导致牙周膜损伤、牙体硬组织损伤，在进食时会有上述表现。对此应尽量避免使用患牙咀嚼，必要时降低咬合并固定松动牙。
此外，还可能是牙周炎、牙髓炎等疾病导致的，需要及时治疗。平时需要减少对牙釉质损伤食物的摄入，比如山楂、柠檬等酸性食物，进食后使用牙线等清洁口腔。