麻醉的含义是用药物使病人身体的整体或某个部位暂时失去感觉，以达到无痛或者减痛的目的，继而进行手术治疗。而麻醉门诊是为了加强门诊麻醉的相关服务，保障病人的麻醉安全，缩短平均住院日，对拟收入院患者（包括日间手术及无痛手术治疗）充分进行麻醉评估，避免住院后因合并症推迟手术，给予相应的处理及会诊意见，同时接受患者及家属对麻醉相关问题的咨询。
此外，还需要在麻醉之前对患者的情况进行采集，指导患者进行准备工作，告知患者需要做哪些检查、麻醉过程中都有哪些风险等，进行全面的评估，包括麻醉前的知情同意书签字等。拟行住院需接受麻醉的患者术前准备与宣教；如高血压患者围术期指导用药，抗凝药服用患者的桥接治疗，肺部感染患者围术期抗感染方案，麻醉门诊医师帮助指导患者围术期处理。
麻醉医生可根据病史、体格检查等结果进行评估，进行麻醉预约、麻醉前准备、生命体征观察等，还要为患者安排术后随访和恢复指导。患者入院后可以尽快安排手术，以免由于并发症控制不及时或者术前检查结果不全而耽误手术，提高手术麻醉的安全性。