毛肚是指牛的瓣胃，减肥期间可以吃毛肚，但是要注意进食量，避免过量进食。毛肚中含有丰富的优质蛋白，而且毛肚中脂肪含量很低。每100g的米饭中通常含有486KJ的热量，而100g的毛肚中大概有130KJ的热量，相较于其他食物而言，适当进食毛肚不会吸收过多的热量，比较适合减肥的人群食用。
此外，毛肚具有较多的膳食纤维，能够促进消化，在减肥期间经常便秘的人群可以适当进食，有助于顺利排便。但要注意避免过多进食毛肚，食用过多毛肚不易消化，容易加重胃肠道负担。如果毛肚质量不合格，长期食用还会诱发胃肠疾病，不利于减肥。
减肥期间一定要注意营养的均衡、合理，可以选择低脂肪、低热量的食物食用，要控制每种食物的摄入量以及每天饮食摄入的总热量。在控制饮食的基础上，结合自身情况适当增加运动，体育锻炼可以增加热量消耗，如跑步、打篮球、游泳、散步、跳绳等，只有消耗的热量大于摄入的热量才能够实现减肥的目的。