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米和面哪种更容易消化

田力消化内科副主任医师
中南大学湘雅三医院三甲复旦榜 A+

面和米均属于日常生活中不可缺少的主食,面比米相对更容易消化。因为面通常是将谷物进行充分研磨后的产品,属于精加工食物,对胃部的消化负担比较小,更加有利于消化。而米在胃内还需要经过充分研磨才能被消化,因此面与米相比,米相对不容易消化。尤其是肠胃不好的人群,日常可以适量摄入面食,但也可以选择将米煮成米粥来食用,以帮助消化。

如果本身存在消化不良、胃肠功能紊乱等肠胃不适症状,还需要遵医嘱服用药物进行治疗,不能仅依靠食物来进行调理,常用于治疗肠胃不适的药物有多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、泮托拉唑钠肠溶片等药物。此外,日常生活中应注意饮食清淡,一日三餐进食规律,尽量少吃辛辣刺激的食物,提高胃肠的消化、吸收功能,保护好胃肠道健康。

2023-09-14
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