血糖水平达到20mmol/L属于高血糖的严重范围，这通常意味着血糖调节出现了严重问题，并可能伴随血糖管理失控的现象，对于此类情况，需要立即的医疗干预。
在正常情况下，空腹血糖的正常值通常在3.9至6.1mmol/L，餐后2小时的血糖值应低于7.8mmol/L。当空腹血糖超过6.1mmol/L，或餐后2小时血糖超过7.8mmol/L时，即被视为高血糖。而血糖水平达到20mmol/L则远远超出正常范围，表明存在严重的血糖调节问题。
患者需遵循医生或营养师制定的饮食计划，严格限制高糖、高脂肪和高盐食物的摄入，增加水果、蔬菜、全谷类、优质蛋白质和健康脂肪的摄入量，以维持血糖的稳定，避免暴饮暴食，采取定时定量的饮食方式。
定期检查血糖水平，以了解治疗方案的效果，并及时调整饮食和药物治疗，使用家用血糖仪进行自我监测，确保血糖控制在安全范围内。规律的运动有助于降低血糖，增强身体代谢功能。建议每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，避免剧烈运动，以免引发低血糖或其他并发症。
如果已经被诊断为糖尿病，应按照医生开具的药物处方严格使用药物，注意药物的副作用，定期与医生沟通，调整治疗方案，同时应定期咨询医 生，了解病情进展和治疗方案的有效性。定期进行全面的健康检查，包括血糖、血压、血脂等指标的监测。