对于便秘人群来说，并没有最好的饮用酸奶时间，一般建议在饭后两小时左右喝酸奶，此时饮用效果较好，能更好地发挥酸奶促进肠道蠕动的作用。但在饮用酸奶的同时，也要注意选择合适的酸奶、控制饮用量、坚持长期饮用，并结合健康的生活方式。
在饭后两小时左右喝酸奶，此时胃中的食物已经经过一定程度的消化，胃酸浓度相对降低。酸奶中的益生菌在该环境下更容易存活并进入肠道，发挥调节肠道菌群的作用。
饭后两小时左右，人体的消化系统处于相对活跃的状态，肠道蠕动也会加快，此时喝酸奶，可以借助这种生理活动，更好地促进肠道对酸奶中营养物质的吸收和利用。
从营养角度来看，酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，不仅可以为身体提供能量，还可以维持身体的正常代谢功能。对于便秘人群来说，摄入足够的营养物质有助于改善肠道功能，缓解便秘症状。
应选择含有活性益生菌的酸奶，并且尽量避免添加过多糖分和添加剂的酸奶，也要注意酸奶的饮用量，一般每天饮用200-300毫升的酸奶较为适宜，过多饮用可能会导致胃肠道负担过重，反而不利于便秘的缓解。要坚持长期饮用，酸奶对便秘的缓解 作用是渐进的过程，需要长期坚持饮用才能达到较好的效果。
除了喝酸奶，还应注意饮食的均衡，多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，保持适量的运动，促进肠道蠕动，养成良好的排便习惯，定时排便。