糖耐通常指口服葡萄糖耐量试验，如果前两次结果均正常，第三次偏高，有可能是处于应激状态导致的，如感染、创伤、发热、手术、疼痛、大出血等。如果和前两次间隔时间比较长，还有可能是人体血糖本身出现了异常，即糖耐量异常，人体在进食以后，胰岛的功能跟不上，出现了早相分泌异常所致。
口服葡萄糖耐量试验是临床上常用于诊断是否有糖尿病的检查项目，特别适用于抽血检查血糖处于高于正常值，而又未到达糖尿病诊断标准的人群，或者怀孕的孕妇以及既往有妊娠糖尿病的孕妇。如果已经确诊为糖尿病，不适合进行口服葡萄糖耐量试验。
口服葡糖糖耐量试验结合胰岛素释放试验可以了解胰岛B细胞的功能，一般抽血查空腹、服糖后半小时、服糖后一小时、服糖后两小时的血糖水平。抽血前三天需要注意正常饮食，不能特意控制碳水化合物的摄入，检查也不能服用任何影响血糖的药物。服糖后抽血前最好静坐，避免剧烈运动，否则会引起数值偏低。