市面上的老鼠药成分和效果均有所不同，出现轻度中毒的时间也会有所不同，我国常用的老鼠药为敌鼠钠盐，因此以敌鼠钠盐为例，正常人若误食敌鼠钠盐，中毒后潜伏期约2-4天，也有迟至10-12天才出现临床症状的人群，可能与个人体质有关。
当敌鼠钠盐进入人体后，主要通过竞争性抑制，使维生素K1的活性降低，阻碍肝脏合成凝血酶原及一些凝血因子，起到抗凝的作用。轻度老鼠药中毒症状主要为出血倾向，还可能伴随恶心、呕吐、食欲减退、精神不振、关节肿痛等。由于是轻度中毒，中毒的潜伏期可能比较长，但具体出现症状的时间因人而异，体质比较好的人可能12天才会出现临床症状，体质比较差的人，可能2天左右就会出现临床症状，甚至更短。若没有及时就医，随着敌鼠钠盐在体内毒性的作用，继而可能出现广泛性出血、鼻、口、齿龈出血、体温降低、血压降低等症状，严重时可能导致休克等。
轻度老鼠药中毒一般可以采用催吐、洗胃、缓慢静脉注射维生素K1注射液、口服维生素C片等方式治疗。此外，使用老鼠药时需注意毒饵包装物和死鼠应尽可能及时收集并深埋或烧掉，不要与粮食、种子、饲料等放在一起，以免导致沾染老鼠药毒性，对人体造成损害。