头孢和牛奶一起喝可能会使药效降低，但一般不会对身体造成较为严重的影响。因牛奶中含有蛋白质以及微量元素等成分，部分患者将头孢与牛奶一起喝后，可能会出现牛奶中部分成分与头孢类药物发生反应，进而导致药物药效降低，因此不建议患者将头孢和牛奶一起喝。
头孢属于抗菌素类药物，可以用于治疗感染性疾病，如肺炎等。建议患者使用温水送服，而不要用牛奶或茶水送服，因可能会导致药物药效受到影响。如果服用头孢类药物的患者想要喝牛奶时，建议在服用头孢类药物后一段时间再适当喝牛奶，此时牛奶不会影响头孢类药物的药效。但患者需要注意在服用头孢类药物时需要避免喝酒，因酒精会与头孢类药物发生双硫仑样反应，出现明显恶心、呕吐、食欲不振、头晕、头痛等症状，严重时还可能会出现呼吸困难、休克、昏迷等症状。
此外，患者在服用头孢过程中需要多观察身体症状，部分患者可能会出现不良反应，比如恶心、呕吐、腹泻、腹胀等症状，同时还可能会产生食欲不振、消化不良、皮疹等各种反应。如果身体症状较轻，常属于正常反应，一般无需进行过多治疗，但如果身体症状较严重时，建议及时更换其 他药物。患者平时还需要做好饮食调理工作，清淡饮食，保持良好的生活习惯，同时还需多休息。如果发现疾病出现时需及时就医，而不要盲目自行用药。