肾病患者在饮食上需要特别注意,有些坚果并不适合食用,包括腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、杏仁,进食其他坚果时也不建议一次性进食过多。
1、腰果:含有较高的蛋白质和脂肪,对于肾病患者来说,摄入过多的蛋白质和脂肪会增加肾脏的负担。
2、巴旦木:同样富含蛋白质和脂肪,肾病患者食用过多巴旦木,会使体内的代谢废物增多,肾脏排泄压力增大。巴旦木中的钾含量也不低,对于肾功能不全的患者,可能会导致高钾血症,引发心律失常等严重后果。
3、夏威夷果:脂肪含量极高,主要是不饱和脂肪酸,虽然不饱和脂肪酸对心血管有一定好处,但对于肾病患者来说,过多的脂肪摄入会加重肾脏的负担。而且夏威夷果中的磷和钾含量也较高,不利于肾病患者的病情控制。
4、松子:含有丰富的蛋白质、脂肪和磷,肾病患者食用松子后,可能会使体内的磷蓄积,加重肾脏的负担,影响钙磷代谢。
5、杏仁:含有一定量的蛋白质、脂肪和钾,肾病患者尤其是肾功能不全的患者,摄入过多的钾可能会引起高钾血症,杏仁中的脂肪和蛋白质也会增加肾脏的负担。
肾病患者应在医生或营养师的指导下选择合适的坚果,需要注意坚果的摄入量,避免过量食用。关注坚果的营养成分,尽量选择低磷、低钾、低蛋白、低脂肪的坚果。也建议注意坚果的新鲜度和卫生,避免食用变质的坚果。肾病患者应定期检查肾功能、电解质等指标,根据指标调整饮食。