鸡蛋和豆子可以一起吃，适量吃对身体具有一定好处，并不会产生不良影响。另外食物相克的说法并无临床数据证实，避免听信民间不科学传言，日常建议进行食材科学搭配。
鸡蛋营养成分较为丰富，含有优质蛋白质、脂肪、多种维生素、胆固醇、卵磷脂、钙元素、磷元素等多种营养物质。而豆子的种类较多，包括黄豆、绿豆、红豆等多种类型，其中均含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等物质。二者的营养成分并不存在冲突，所以可以一起搭配食用。
通常适量一起吃鸡蛋和豆子，能够补充人体所需的多种营养物质，有助于营养均衡，不会导致各自的营养价值下降，也不会相互反应产生有害物质。但由于二者均含有丰富的蛋白质，多吃情况下相对较难消化，所以不建议一次性吃太多。以免大量食物堆积在胃肠道，无法及时消化，并逐渐发酵、产气，引起腹痛、腹胀、嗳气等不适症状。
除此之外，在吃鸡蛋和豆子的同时，还可适当搭配新鲜蔬菜、水果、肉类等食物一起食用，如苹果、芦笋、西蓝花等，有助于营养均衡。