维生素E属于人体不可缺少的脂溶性维生素之一，通常对人体的生长发育以及身心健康，都有着较大的帮助，一旦维生素E缺乏，可通过改善饮食、药物治疗的方法，积极补充人体所需。
1、改善饮食：对于没有明显症状，或有轻微的贫血的维生素E缺乏病患者，可选择多进食富含维生素E的食物，如新鲜的绿色蔬菜，包括生菜、菠菜、韭菜、芹菜、白菜等，坚果类、植物油的食物，如杏仁、核桃、瓜子和花生等，新鲜的水果，包括桑葚、葡萄、猕猴桃、橙子等，一般都可有效缓解症状；
2、药物治疗：对于严重的维生素E缺乏病患者，出现了肌无力、视网膜色素沉着、贫血、眼球震颤等症状，建议及时到医院就诊，在医生的指导下，选择肌内注射维生素E，或口服维生素E胶囊进行治疗。
维生素E缺乏病一般是由脂肪代谢障碍、肝脏系统疾病、维生素E吸收障碍等原发病导致，建议首先对原发病进行治疗。维生素E缺乏发病早期，患者可能会出现皮肤干燥、粗糙的现象，严重时可能也会出现面部皮肤松弛、内分泌紊乱等不良现象，因此应尽早进行相关治疗。