锌是人体不可缺少的微量元素,成人健身每天锌的摄入量约为15mg。健身人士在日常饮食中除补充锌之外,还应注意补充蛋白质、碳水化合物以及多种维生素,同时需要低脂饮食,少吃油腻食物,多吃新鲜的蔬菜、水果。
锌在人体许多组织中具有重要的生理功能,可以维持人体正常食欲,影响维生素A代谢,能够维持正常视觉,增强人体免疫力,还能够促进人体的生长发育以及维持男性正常的生精等功能。成人在健身后可能会流失部分锌,因此更应该注意锌的补充,世界卫生组织建议成人每天食物锌的摄入量为12-16mg,成人健身每天锌的摄入量约为15mg,而妊娠期和哺乳期摄入需求量更大一些。需要注意的是由于锌在人体内无法合成,因此必须从食物中摄取,如贝类食物,包括牡蛎、蛤蜊、生蚝等都含有较多的锌,以及其他食物,如动物肝脏、鱼、鸡蛋等也含有相当数量的锌,可以根据个人喜好,选择上述食物进行补充。

