孕期血糖高可增加胎儿畸形率及死亡率，因此整个孕期，孕妇的饮食应以清淡、易消化、膳食均衡为主要原则，食用升糖指数较低的食物。低升糖指数的食物，进食后血糖浓度变化较慢，且峰值较低。孕期糖尿病饮食控制十分重要，部分妊娠期糖尿病孕妇仅需饮食控制即可维持血糖在正常范围，孕早期糖尿病孕妇所需的热量与孕前相同，孕中期以后，每周热量增加3%-8%即可。
1、主食类：藜麦面、荞麦面、黑米、粟米、藕粉等膳食纤维较多的杂粮主食，有助于降低空腹血糖以及餐后血糖；
2、蔬菜类：可食用香菇、黄瓜、洋葱、芹菜、紫菜、魔芋、南瓜、小白菜、菠菜、冬瓜、苦瓜等含糖量较低的蔬菜；
3、肉蛋类：包括鸡蛋、鸡肉、牛奶、牛肉、虾仁、鱼肉等；
4、水果类：包括猕猴桃、柚子、樱桃、青苹果、柠檬、李子等含糖量较低的水果。
需要注意任何单一的食物皆无法提供孕妇所需要的营养，膳食纤维、碳水化合物、蛋白质及维生素等均应补充。且注意不能餐餐大鱼大肉，以免导致孕期血糖继续升高，进一步加重病情。