酒精不耐受不是酒精过敏，二者并不相同。酒精不耐受通常是指人体缺少分解代谢酒精的酶，饮酒后会产生不良反应，而酒精过敏是人体对酒精中的某些成分产生的异常免疫反应。
1、酒精不耐受：多数酒精不耐受者，是由于人体内缺少分解代谢酒精的酶，导致饮酒后肝脏无法将酒精代谢，引起身体出现不适症状，比如皮肤充血、面部发热、心跳加快等，部分人会产生恶心或者呕吐，甚至还会伴有头晕等症状。酒精不耐受者一般不需要特殊处理，多注意休息，适当喝温热白开水，可以加速酒精的排泄，不适症状会逐渐得到改善；
2、酒精过敏：一般是指身体对酒精中的乙醇过敏，也可能是酒中的其他成分过敏。酒精过敏者饮酒后，会产生异常免疫反应，导致机体释放特异性免疫球蛋白，产生过敏反应，可能会导致机体出现皮疹或者皮肤的剧烈瘙痒，甚至会引起恶心或者呕吐。对于酒精过敏者，一般需要及时用药干预，可根据医生指导口服抗组胺药物治疗，比如盐酸西替利嗪片或者氯雷他定片等。