总胆固醇是血脂的检查项目之一，数值5.6mmol/L稍微超过正常值，总胆固醇正常值是2.83-5.20mmol/L，5.6mmol/L超过正常值上限，但除了总胆固醇外，还要参考其他的血脂项目。
在血脂的检查中，除了总胆固醇，另外常用的指标还包括低密度脂蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白，以及载脂蛋白A和B、脂蛋白A、极低密度脂蛋白等，其中低密度脂蛋白是动脉粥样硬化、心脑血管疾病最重要的危险因素。低密度脂蛋白的正常范围小于3.12mmol/L，但对于高血压病、糖尿病、心脑血管病、颈动脉斑块的患者，应该严格控制，尽量将低密度脂蛋白控制到正常值以下。
总胆固醇5.6mmol/L略超过正常值，建议平时注意低脂、低盐饮食，少吃肥肉等油脂高的食物，可以吃牛肉、羊肉，鸡肉，其中所含的脂肪较少，更优质的蛋白是鱼虾类等海产品，同时减少高胆固醇食物的摄入，例如鸡蛋、动物内脏等。对于总胆固醇超过正常值的人群，还应每天坚持运动，至少30分钟，将体重控制在正常范围，并定期复查血脂，以及定期全面体检，及早发现异常，及早进行科学的干预。