肾病患者通常能吃淡水鱼,如桂鱼、草鱼、鲈鱼、青鱼、黑鱼、鲱鱼、鲫鱼等,建议患者注意个人饮食习惯,以控制病情进展,避免因饮食不适宜导致病情加重。
肾病泛指肾脏的各种疾病,主要包括不同类型的肾炎、急性肾衰竭、肾囊肿等。通常此类患者的主要临床表现有蛋白尿、血尿、水肿、高血压、肾功能不全等,故对于其饮食多建议低盐、低脂,及富含优质蛋白。
淡水鱼指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类,如上述的草鱼、鲈鱼、青鱼、黑鱼等,它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素等,营养比较丰富,是人们膳食的重要组成部分,且本身由于在淡水中生活,因此体内含钠较少,即含盐较少,适合肾病患者食用。
对于深海鱼,如金枪鱼、海鲈、秋刀鱼等,因为本身含钠较高,因此肾病患者食用后会导致水肿症状加重,因此不建议食用。另外,动物肝脏、蛋黄、肥肉等,也不建议肾病患者食用,以免脂肪摄入过多而加重肾脏负担。

