正常情况下，成人胰腺头小于2cm，胰体尾小于3cm。但是胰腺的长度可随着人体的形态不同而具有差异性，因此上述正常值并不绝对，具体可在医生指导下进行判断。
胰腺是腹膜外位器官，是仅次于肝脏的第二大消化腺，并兼有内分泌功能。胰腺长12-20cm，宽3-4cm，重75-125g，可分为头、颈、体、尾四部分。胰头部右侧被十二指肠包绕，胰颈短，连接头部与体部，肠系膜上静脉和脾静脉在胰颈后方汇合成门静脉，临床上常以肠系膜上静脉与门静脉的汇合处作为手术时识别胰颈的标志。胰体是胰颈向左侧的延续，胰尾与胰体之间无明显界限，一般把胰体向左上方延伸的较狭窄末端称为胰尾，常达脾门。
一般而言，胰腺的厚径从头至尾应逐渐减小，当胰腺出现炎症等疾病时，胰腺整体或局部大小会发生改变，还会导致胰腺分泌功能失调，进而导致人体出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热、黄疸等临床表现。此时应及时前往医院，在医生指导下完善B超等检查，以便确诊病因，制定针对性的治疗方案。