成年人的日饮水量应达到1.2L，才能满足正常的生理代谢需求，由于杯子的容量不同，因此一天只喝一杯水身体会怎么样，需要根据饮水量进行具体分析。
1、饮水过少：如果一天只喝一杯水的杯子过小，会导致体内摄入的水分较少，会影响机体的正常代谢，机体代谢产物不能及时排出体外，长期以往可能会导致自身抵抗力下降。长期缺水还可能造成血液浓度变高，使得血流减慢，影响血液运输，容易导致血管栓塞等疾病；
2、饮水过多：如果一天只喝一杯水的杯子过大，可导致每日饮水过多，肾脏作为保持机体循环代谢的重要器官，饮水过多会加重肾脏负荷，导致慢性肾功能不全或慢性肾功能衰竭，出现体内水分异常流向、水肿。饮水过多还可能导致胃肠内的食物扩张，撑起胃部，使胃部产生胀痛感，甚至可能造成胃下垂或胃扩张。此外，饮水过多还可能导致水中毒，出现头晕、眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状。