亚麻籽油凝胶糖果可以辅助降低胆固醇、预防动脉粥样硬化，还可以补充身体需要的脂肪酸。但是，亚麻籽油凝胶糖果是一种保健品，不是药物，加之个体差异的影响，不是每个人都都明显作用，如果存在高胆固醇血症、动脉粥样硬化等疾病，建议使用正规的药物治疗，而不是依赖于保健品。
1、辅助降低胆固醇：亚麻籽油凝胶糖果中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，从而起到辅助降低胆固醇的作用；
2、预防动脉粥样硬化：由于亚麻籽油凝胶糖果中含有的不饱和脂肪酸具有一定降血脂、降低血液黏度的功效，所以能够起到一定预防动脉粥样硬化的作用，但是本品并不能代替药物；
3、补充脂肪酸：亚麻籽油含有部分必需脂肪酸，脂肪酸可以发挥多种生理功效，适当食用亚麻籽油凝胶糖果，能够补充身体所需的脂肪酸。